Travail effectué essentiellement en période hivernale permettant de préparer la nouvelle saison apicole.
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Visite des ruches
Observation de l’évolution de la colonie, surveillance des problèmes sanitaires ou autres, choix des ruches pour la transhumance et ou la production de miel.
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Transhumance
Période importante pour l’apiculteur, une grande partie des récoltes dépendent du choix des emplacements et du bon moment pour les déplacer.
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Greffage de la reine
La bonne gestion des reines est une des clés pour avoir des colonies fortes qui produirons du miel, pollen et quoi en général passeront bien l’hiver.
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Récolte
Le résultat de notre travail de plusieurs mois qui dépend beaucoup de la météo. Pour moi, elle commence par le colza (début avril) et se termine par la callune (mi-octobre).
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Mise en pot
Cette tâche se répète tout le long de l’année, le résultat final est enfin visible pour les clients.
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Étiquettage
Comment attirer le regard du futur acheteur , son acte d’achat et respecter les informations obligatoires à mentionner.
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Le marché
Contact, dialogue, remarques, observations et remerciements.